Kategorie: Gaumenglück

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Püfferkes Niederrhein St Martin Gebäck

Gaumenglück9. November 2021

Püfferkes | Tradition zu St. Martin am Niederrhein

Püfferkes, Püfferchen, Quarkbällchen, Schmalzkrapfen, Mutzen, Berliner … es gibt unzählige Namen für die kleinen in Fett frittierten Bällchen, die mancherorts saisonal, anderswo auch ganzjährig die […]

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Uunifetapasta One Pot Pasta mit Feta und Tomate

Gaumenglück21. März 2021

Uunifetapasta aus Finnland | Schnelle One Pot-Pasta mit Tomate und Feta

Feta und Finnland ist sicherlich nicht die erste kulinarische Kombination, die uns zum Land der 1.000 Seen einfällt. Aber es ist ausgerechnet ein Feta-Pasta-Gericht, das […]

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Niederrhein Granola Schwarzbrot Rübenkraut Heimathäppchen

Gaumenglück20. Dezember 2020

Selbstgemacht vom Hippeland: Niederrheinisches Granola mit Rübenkraut

Rezension | Rübenkraut gehört zum Niederrhein wie das Salz in der Suppe. Egal ob im Quark, auf Frischkäse, mit Spekulatius und Schwarzbrot oder über Pfannkuchen: […]

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Nougatkugeln Plätzchen Nuss Weihnachten

Gaumenglück19. Dezember 2020

Nougatkugeln mit Pistazien | Schokoladenglück auf dem Plätzchenteller

Die schokoladigsten Plätzchen auf unserem Weihnachtsteller sind unsere kleinen Nougatkugeln mit gehackten Pistazien. Das Rezept stammt aus dem Fundus von Dr. Oetker und gehört seit […]

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Liebesbriefe Plätzchen Nuss Weihnachten Valentinstag

Gaumenglück13. Dezember 2020

Liebesbriefe mit Nussfüllung | Rezept für Kekse mit Herz

Eine der schönsten Erinnerungen im Leben sind doch Liebesbriefe, oder? Wann hast Du zuletzt jemandem gesagt wie sehr du ihn magst? Vielleicht hast Du es […]

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kela Käsefondue Schweiz Original

*Werbung12. Dezember 2020

Schweizer Käsefondue | Kulinarische Erinnerung an einen Hüttenabend in den Bergen

Werbung | Am Fuße des Matterhorns haben wir das bislang beste Käsefondue unseres Lebens gegessen. Das lag neben der Atmosphäre und dem sensationell würzigen Geschmack […]

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Æbleskiver Ableskevir Daenemark Poffertjes Pfannkuchen

*Werbung23. November 2020

Hyggelige Weihnachten | Dänische Æbleskiver treffen niederländische Poffertjes

Wenn es draußen noch so herrlich herbstlich ist sind wir noch nicht in Stimmung für Lebkuchen und Co. Aber dänische Æbleskiver gefüllt mir köstlichen Zimtäpfeln […]

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Pancake Bowl Frühstück Mini Pfannkuchen

Gaumenglück2. November 2020

Pancake Bowl mit Beeren Smoothie | Frühstücksglück für besondere Tage

Die wärmende Schüssel Porridge am Morgen ist mein Highlight: Ich liebe es mein Porridge-Grundrezept abzuwandeln und mit immer neuen Toppings den Porridge saisonal anzupassen. Wenn […]

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Pettersson und Findus Schwedischer Apfelauflauf Kinder Kochbuch

Gaumenglück26. Oktober 2020

Schwedischer Apfelauflauf | Kochen mit Pettersson und Findus

Ein Schwedischer Apfelauflauf von Pettersson und Findus ist die skandinavische Antwort auf den amerikanischen Apple Crumble. Statt leckerer (aber auch ungesunder) Streusel, kommt dieses Rezept […]

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Overnight Oats

Gaumenglück25. Oktober 2020

Granola, Porridge, Müsle & Overnight Oats | Was ist eigentlich was?

PR Sample | Das perfekte Frühstück für uns besteht aus drei Komponenten: Warmer, cremiger Porridge, zwei gute Handvoll Obst und ein knuspriges Topping. Granola macht […]

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