Schlagwort: gesund
Uunifetapasta aus Finnland | Schnelle One Pot-Pasta mit Tomate und Feta
Feta und Finnland ist sicherlich nicht die erste kulinarische Kombination, die uns zum Land der 1.000 Seen einfällt. Aber es ist ausgerechnet ein Feta-Pasta-Gericht, das […]
Pancake Bowl mit Beeren Smoothie | Frühstücksglück für besondere Tage
Die wärmende Schüssel Porridge am Morgen ist mein Highlight: Ich liebe es mein Porridge-Grundrezept abzuwandeln und mit immer neuen Toppings den Porridge saisonal anzupassen. Wenn […]
Schwedischer Apfelauflauf | Kochen mit Pettersson und Findus
Ein Schwedischer Apfelauflauf von Pettersson und Findus ist die skandinavische Antwort auf den amerikanischen Apple Crumble. Statt leckerer (aber auch ungesunder) Streusel, kommt dieses Rezept […]
Granola, Porridge, Müsle & Overnight Oats | Was ist eigentlich was?
PR Sample | Das perfekte Frühstück für uns besteht aus drei Komponenten: Warmer, cremiger Porridge, zwei gute Handvoll Obst und ein knuspriges Topping. Granola macht […]
Saftiges Marmor-Bananenbrot | Powersnack fürs Wandern (oder das Büro)
Es gibt Lebensmittel, die könnte ich in jeder Form und Zubereitung immer essen. Tomaten zum Beispiel. Oder Erdbeeren. Schokolade sowieso. Aber Bananen zählen irgendwie so […]
Schwedischer Spargelsalat mit Erdbeeren | Leichte Frühlingsküche
Hier bei uns am Niederrhein ist gerade Spargel-Hochsaison. Nicht nur, dass ihn alle gerade gerne essen, die weißen Stangen wachsen bei uns auch gefühlt direkt […]
Porridge | Unser Lieblingsfrühstück daheim und auf Reisen
Wir kennen Porridge ursprünglich aus Großbritannien. Da gehört eine wärmende Schüssel Porridge genauso zum Frühstück wie Eier und Bacon. Wer morgens aber in ein finnisches […]
Ofen-Porridge mit Äpfeln | Frühstücksglück aus Finnland
Uuni Kaurapuuro – was nach Zungenbrecher klingt, zergeht auf selbiger aber herrlich. Wörtlich aus dem Finnischen übersetzt bedeutet es so viel wie Haferflocken aus dem […]